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萬寧:品賞年味年俗 市民游客流連忘返

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來源:萬寧萬福網 時間:2019-02-01

  春節,是一年中最隆重的節日,不同的地理環境和歷史文化造就了海南東西南北中不同的文化習俗,品賞年味年俗,是此次活動的亮點之一。萬寧的年是是從臘月二十三“采屋”開始,晚上祭灶求福,寓意送走晦氣迎新年,五谷豐登,財源廣進。從古至今,萬寧人過年都有“作年”(“分歲”)的習俗。有用齋菜“作年”的,也有“青茶果”“作年”的。過去,很多人只知道萬寧人過年要“作年”,但并不知道“齋菜作年”與“青茶果作年”是怎么樣的。經過現場觀賞萬寧年味年俗的展示,讓更多的人了解萬寧的春節文化。

  大年初一吃齋在萬寧具有別樣的意義,家家戶戶必吃齋,寓意來年不殺生,干干凈凈。在萬寧,吃齋叫“搬年貨”,把各種“年貨”全“搬”進肚子里,這一年都會財源廣進、生活富足。齋菜食材還帶著各種吉祥的寓意,腐竹寓意百尺竿頭更進一步等。

  萬寧年味文化中,初二要開始“喊官喊娘”(外嫁女和女婿回家探親),上世紀七十年代,物質較缺,萬寧人為了使“官”(女婿)、“娘”(外嫁女)吃的好,特設了兩席,首席是茶點,以豬腸粑為主,后席則是酒飯菜。

  古往今來,萬寧人把檳榔作為上等禮品,認為“親客來往非檳榔不為禮”。萬寧人吃檳榔的風俗歷史悠久,今天仍然很有情趣。比如客人登門,主人會棒出檳榔果招待,即使不會嚼檳榔,也得吃上一口表示回敬。平時訪親探友也要買上檳榔果當作“甜路”(伴手禮)。特別是逢年過節,家家戶戶都要備有檳榔果,以敬拜年長的貴客親朋。

  1月28日,在市人民公園廣場的“年味·萬寧”年貨節暨消費扶貧美食年貨一條街上,共有50多個展出攤位,其中有萬寧16家專業合作社攜帶自家的農產品進行展銷,為貧困戶增收脫貧助力。小椰殼餐具、興隆咖啡、椰香薄餅、海飛鴨、山寮雞、糯米粑、檳榔、富曬大米和樂粽子、港北馬鮫魚、海產品加工品......等等萬寧年貨必備產品,現場人頭攢動,問詢價格的人絡繹不絕。

  來自東澳的李照娜說:“年味萬寧這個活動讓我們重溫了萬寧的年俗文化,也能夠讓小朋友耳濡目染萬寧春節習俗,并能夠采購到具有萬寧特色的年貨,享受一場文化年味,可以說是非常有意義的活動。”

  與此同時,年貨節現場節目精彩紛呈,還有現場抽獎,獎品有春聯、天地一號一箱、小椰殼精美餐具等。文化年貨是年貨節的重頭戲,市書法家協會的書法家們現場揮毫潑墨,為市民、游客免費送上新春對聯,現場人聲鼎沸,吸引眾多市民駐足觀看。

(編輯:王紅艷 審核:韓建疇)

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